Seguridad alimentaria

Información general

Índice de contenido

Objetivos

Dar a conocer las diferentes normas de certificación de seguridad alimentaria.

Contenidos

Manual de calidad.
Estructura organizativa.
Política.
No conformidades.
Reclamaciones..
Revisión por la dirección.
Atención al cliente ISO 9000.
Documentación.
Especificaciones.
Food Defense.
Auditorías internas.
Comparativas de los diferentes referenciales.